La Complainte Des CFA

Oh dis-moi donc mon gars
Quand on sera là-bas
Sur les bancs de Terre-Neuve
Qu'est-ce que l'on mangera?
On dit que c'est une roche
Et qu'les légumes n'pousseront pas

Ne t'en fais pas ma belle
D'la bouffe il y en aura
Même sans agriculture
On se débrouillera
Comme les vrais Terre-Neuviens
On ira pêcher au large

Et on mangera
D'la langue de morue
Pis des têtes de morue
Des galettes de morue
Du gratin de morue
Une casserole de morue
Pis des frites et morue
Et des biscuits de mer pour dessert

Oh dis-moi donc mon gars
Dès qu'on jettera l'amarre
Sur les côtes de Terre-Neuve
Que mangera-t-on ce soir
J'ai envie de fromage frais
Du cheddar ou du roquefort

Tu sais l'art culinaire
C'est pas si raffiné
Comme snack d'après-midi
Il y aura du baloney
Et la grande gastronomie
C'est un poisson bien préparé

Et on mangera
D'la langue de morue
Pis des têtes de morue
Des galettes de morue
Du gratin de morue
Une casserole de morue
Pis des frites et morue
Et des biscuits de mer pour dessert

Oh dis-moi donc mon gars
Quand on sera rendu
Sur l'île de Terre-Neuve
Du vin y'en aura-tu?
Un bon rouge ou un blanc
Pour rehausser le menu

Oh tu es drôle ma belle
Ya pas d'raisins sur cette pierre
Faut pas trop en demander
Et prendre ce qui est offert
Si on veut prendre un coup
On se suffira de bière

Et on mangera
D'la langue de morue
Pis des têtes de morue
Des galettes de morue
Du gratin de morue
Une casserole de morue
Pis des frites et morue
Et des biscuits de mer pour dessert



Credits
Writer(s): Axel Belgarde
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