Fermentazione

Da molti, moltissimi anni, almeno svariati milioni
L'alcol si forma in natura per via della fermentazione
Non si può dire con esattezza da quando l'uomo si è dato all'ebrezza
Antropologi affermano concordi
Che già nelle grotte la notte facesse dei grandi bagordi
Infatti si pensa che alcune delle vecchie pitture rupestri
Le fecero mentre smaltivano una sbronza da veri maestri
In preda ciucche sonore imbrattavano la roccia
Dopo avere bevuto per ore succo di frutta, ma dalla coccia

Allegro, alterato, brillo, alticcio, ubriaco fradicio
Se Dio ci ha creato a modello anche lui non era lucido
Se è vero, come noto, che ci ha fatto a immagine e somiglianza
Sicuramente ci ha fatto dopo essersi preso una bella sbronza

Ma poi con l'agricoltura l'uomo davvero zozzone
Mise le mani su Madre Natura per mangiare e bere alla perfezione
E dopo millenni di palpeggiamenti che continuano tutt'ora
Ha apporto grandi miglioramenti sia all'abbuffata che all'ubriacatura
Aveva inventato il bicchiere già nell'Età del Rame
Ma per prepararsi da bere bisogna aspettare le scienze egiziane
La prima etichetta di vini, infatti, aveva sopra un faraone
Le piramidi e gli altri progetti sono trovate da grande beone

Che insegnava da bere a tutti, dai Greci ai Romani fino all'Oriente
Tutti ne andavano così matti da farci attorno culti e credenze
Ma soltanto nel Medioevo si inizia a fare sul serio da che
Monaci e frati per darsi sollievo diventarono sommelier
Si imparava fino a rubaggia a far birra da spighe selezionate
Fin quando anche l'ultimo dei poracci estrasse l'alcol dalle patate
Si è bevuto per fare hard, per fare guerra, per fare festa
E da homo sapiens su questa Terra gli ha quasi sempre girato la testa

Allegro, alterato, brillo, alticcio, ubriaco fradicio
Se Dio ci ha creato a modello anche lui non era lucido
Se è vero, come noto, che ci ha fatto a immagine e somiglianza
Sicuramente ci ha fatto dopo essersi preso una bella sbronza
Allegro, alterato, brillo, alticcio, ubriaco fradicio
Se Dio ci ha creato a modello anche lui non era lucido
Ma fatto sta che abbia fatto guai in questa sbornia collettiva
Questo numero non finirà mai, questa sbronza era cattiva

E arriverà l'Apocalisse a cancellarci dal pianeta
Le dieci piaghe, se non bastasse il vino si tramuterà in cedrata
Però se poi tutto quanto finisse, va bene, okay, ce lo siam meritato
Ma se davvero vien l'Apocalisse vorrei proprio esser ubriaco

Allegro, alterato, brillo, alticcio, ubriaco fradicio
Se Dio ci ha creato a modello anche lui non era lucido
Se è vero, come noto, che ci ha fatto a immagine e somiglianza
Sicuramente ci ha fatto dopo essersi preso una bella sbronza
Allegro, alterato, brillo, alticcio, ubriaco fradicio
Se Dio ci ha creato a modello anche lui non era lucido
Ma fatto sta che abbiam fatto guai in questa sbornia collettiva
Questo numero non finirà mai, questa sbronza era cattiva